1. Badrek

foto: Instagram/@belanga.id

Bahan:
– 1 liter air
– 4 sdm gula kelapa, disisir halus
– 6 cm jahe, dibakar, dikupas dan memarkan
– 5 cm kayu manis
– 5 butir cengkih
– 2 lbr daun pandan diikat simpul
– 1/2 sdm garam

Cara membuat:
– Air, jahe, kayu manis, cengkih, daun pandan, gula kelapa dan garam dipanaskan hingga mendidih dan beraroma harum.
– Setelah itu angkat dan saring sebelum disajikan.
– Bandrek hangat siap untuk dinikmati

2. Wedang jahe Istimewa

foto: Instagram/@rotiqunew

Bahan:
– 2 rimpang jahe gewprek
– 1 batang serai memarkan
– Gula aren atau gula jawa secukupnya
– 1/2 sdt bubuk kayu manis atau 1 batang kayu manis (7-10 cm)
– 1 liter air
– Madu secukupnya

Cara membuat:
– Siapkan wadah untuk merebus bahan minuman.
– Masukkan air ke wadah lalu panaskan dengan api sedang.
– Masukkan jahe, serai, gula aren dan kayu manis ke dalam air.
– Masak hingga mendidih dan jahe pun beraroma wangi.
– Jika sudah mendidih, masukkan madu sesuai selera agar rasanya makin nikmat.
– Aduk sebentar lalu angkat. Saring air wedang dan masukkan ke gelas saji. Nikmati selagi hangat.

Sumber:

https://m.brilio.net/brilicious/minuman/11-resep-minuman-hangat-tradisional-cocok-saat-musim-hujan-200107x.html