Puding cantik ini begitu lezat dan cantik. Sangat cocok untuk cemilan atau bekal ke sekolah anak. Membawakan bekal untuk anak ke sekolah adalah cara bijak agar makanan yang di konsumsi anak bisa kita pantau kesehatannya. Selamat mencoba

Bahan Puding :
1 bungkus agar-agar warna merah atau putih
150 gram gula pasir
700 ml air
1/2 sdt essen stroberi

Isi Puding:
100g koktil buah( membuat sendiri lebih baik atau bisa menggunakan yang kalengan)

Saus vla stroberi :
500 gram buah stroberi segar, haluskan
100 gram gula pasir
100 ml air
1 sdt maizena

Hiasan : whipping cream dan buah stroberi segar

Cara membuat:
1. Siapkan gelas bertangkai atau mangkuk bening, sisihkan. Tata koktil dan stroberi dalam gelas, sisihkan. Campur agar-agar bubuk dan esses stroberi dengan gula pasir dan air, aduk rata, dan masak hingga mendidih, angkat, tuangkan kedalam gelas, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari, pendingin.
2. Saus : campur buah stroberi yang telah dihaluskan dengan gula pasir, air dan maizena, aduk rata dan didihkan setelah mengental angkat, dinginkan.
3. Sajikan puding dingin hias dengan whipping cream, stroberi segar dan sausnya

Untuk : 8 gelas

di olah dari sumber utama http://www.menumakananbalita.com