Foto: pexel/pixbay

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan gula pasir
• 5 sendok makan air hangat (lebih nikmat jika menggunakan susu cair)
• 4 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 butir telur ayam (pilih yang berukuran besar)
• 1/2 sendok teh baking powder
• Keju parut secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dan gula hingga larut sempurna.
2. Tambahkan air hangat, tepung terigu, minyak, dan maizena. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil.
3. Masukkan baking powder dan 4 sendok makan keju parut, aduk hingga merata.
4. Siapkan kukusan dan loyang yang sudah diolesi minyak.
5. Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah.
6. Kukus selama 30 menit. Gunakan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
7. Setelah matang, keluarkan dari loyang, olesi dengan butter cream, lalu taburi dengan parutan keju.
8. Potong-potong dan sajikan.

Nikmati bolu kukus keju praktis ini tanpa perlu menggunakan mixer, hanya dengan takaran sendok.

Sumber:

https://www.liputan6.com/hot/read/5682454/resep-bolu-keju-kukus-dengan-takaran-sendok-tanpa-mixer-dan-mudah-dibuat?page=2