Bahan-bahan yang perlu dipersiapkan :

• Kacang panjang (300 gram, potong kecil-kecil 3 cm)
• Cabai rawit (7 buah, iris serong)
• Bawang merah (7 siung, iris tipis)
• Bawang putih (4 siung, memarkan, iris tipis)
• Lengkuas (2 cm, memarkan)
• Daun salam (1 lembar)
• Garam (secukupnya)
• Gula pasir (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)

Berikut cara membuatnya :

1. Rebus kacang panjang hingga matang, kemudian tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan cabai rawit, lengkuas, dan daun salam.
4. Tumis sebentar hingga bahan-bahan tersebut layu.
5. Masukkan kacang panjang dan tambahkan garam serta gula.
6. Aduk rata dan pastikan bumbu meresap.
7. Untuk memastikan bumbu meresap, bisa menambahkan sedikit air.Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Masak sebentar. Jika sudah pas rasanya, angkat dan sajikan.

Sumber: https://www.liputan6.com/hot/read/5662720/resep-tumis-kacang-panjang-bumbu-bawang-untuk-mengendalikan-kolesterol-dan-asam-urat