Sudah di uji di dapur Permata Ilmu Jogjakarta

Bahan:

– 250 gram terigu protein tinggi

– 100 gram kentang kukus dihaluskan

– 20 gram gula pasir( Jika suka manis boleh di tambah)

• 35 gram margarin

– 1,25 sendok teh ragi instant

– Air dingin secukupnya

– 54 gram susu bubuk

– 1/2 sendok teh SP

Cara membuatnya:

– Campur semua bahan kering, aduk sampai rata

– Tambahkan mentega, SP, kentang, aduk sampai rata sambil di uleni

– Sambil terus menguleni, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di bentuk dan tidak lengket

– Bulatkan adonan seperti bola, simpan dalam wadah yang di tutup lap yang telah di lembabkan dengan cara di basahi dan di peras

– Diamkan adonan selama kurang lebih 2 jam sampai mengembang

– Setelah 2 jam, kempiskan adonan, bagi bagi dengan besar sesuai selera, bulatkan masing masing dan tata dalam baki. Tutup baki dengan lap lembab diamkan sekitar 10 menit

– Ambil 1 buah bulatan, tekan hingga pipih, beri lubang dan rapikan

– Lakukan hingga semua selesai kemudian diamkan dalam baki yang di tutup lap basah selama 10 menit

– Panaskan minyak, jika minyak sudah tua kecilkan api( seperti besarnya api ketika menggoreng kerupuk)

– Goreng donat hingga kuning kecoklatan, balik sekali dan jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

– Toping jika sudah dingin

Permata Ilmu Jogjakarta bersiap membuat kursus membuat donat Insya Alloh di awal tahun 2022( Insya Alloh Februari 2022) ini untuk kelas donat sederhana dan donat ala resto, ada online ada pula offline. Nantikan kami ya. Investasinya murah saja, di bulan promosi mulai 300ribuan saja. Kami juga menjual aneka resep donat yang sudah benar benar di coba di dapur kami. Insya Alloh tidak gagal jika diikuti sesuai resep. Harga tiap resep 100ribu rupiah saja tanpa printout sedang jika dengan printout 125 ribu rupiah. Nantikan kami ya di bulan Maret 2022