Bahan-bahan:

2 oyong atau gambas, potong sesuai selera

1 wortel, potong sesuai selera

Soun secukupnya, rendam pke air biasa

15 bakso ikan

1 daun bawang, iris

1 seledri, iris

5 bawang merah, iris, goreng

1 bungkus bumbu sop

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu ulek:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdt merica

Cara membuat:

1. Goreng bumbu ulek dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bakso ikan, wortel dan air. Saat air mendidih, masukkan bumbu sop, oyong, garam dan kaldu bubuk;

2. Masukkan soun. Aduk rata. Masukkan daun bawang, seledri. Matikan kompor. Taburi bawang goreng. Sop Oyong siap dihidangkan;

Sumber:

https://www.google.com/amp/s/lifestyle.okezone.com/amp/2019/01/31/298/2012098/sup-oyong-telur-puyuh-untuk-sarapan-ini-resepnya