Bahan:- 250 gram jamur tiram, cuci bersih, tiriskan

– 6 sendok makan tepung terigu

– 1 sendok makan tepung maizena

– 1 sachet ( 3 gram) kaldu jamur

– Garam secukupnya( jika kaldu jamur sudah mengandung garam tambahkan sedikit saja kira kira jumputan ibu jari dan telunjuk)

– minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

– Sobek sobek jamur tiram

– Campur tepung dan bumbu. Bagi 2, setengahnya di biarkan kering, setengahnya tambahkan sedikit air sebagai bumbu basah

– Masukkan jamur dalam bumbu basah

– Sesaat sebelum menggoreng balurkan dulu ke bumbu kering, ketok ketok tepung yang menempel pada jamur hingga tak berlebihan agar minyak tak keruh

Selamat mencoba: Foto menyusul ya, ini hasil praktek sendiri belajar dari berbagai sumber