Bahan:
300 gr beras pulen
500 ml air 1
daun pisang batu yang sudah di layukan dengan di jemur sebentar
lidi untuk menyemat
Cara membuat:
• Cuci beras hingga hingga bersih lalu tiriskan.
• Taruh beras dalam panci, tuangkan air.
• Masak dengan api sedang hingga air terhisap beras.
• Angkat dan dinginkan.
• Ambil selembar daun pisang
• Taruh 2-3 sdm beras aronan di salah satu sisinya.
• Gulung hingga rapi lalu semat kedua sisinya dengan lidi.
• Susun dalam wadah pressure cooker.
• Set tombol Rice.
• Setelah 15 menit tombol berbunyi.
• Keluarkan asapnya.
• Angkat lontong dan tiriskan
Sumber:
PERMATA ILMU JOGJAKARTA 