Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 125 gram kentang kukus
• 3 butir kuning telur
• 2 sendok susu bubuk full cream
• 50 gram mentega
• 1 sdt baking powder
• 10 gram gula halus
• 2 sdt instan
• 50 ml air
• ½ sdt garam
• Dark cooking coklat secukupnya

Cara membuatnya:

• Masukkan terigu, gula, ragi, kentang kukus, kuning telur, baking powder,susu bubuk, dan garam.
• Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
• Tambahkan mentega. Uleni lagi sampai kalis.
• Tutup dengan serbet makan bersih lalu diamkan selama 30 menit.
• Bentuk adonan. Diamkan sebentar.
• Goreng adonan sampai kuning keemasan.Tiriskan.
• Belah menjadi dua donat dan isi dengan cokelat .

Modifikasi dari sumber:

https://ramesia.com/resep-donat-kentang/