Makanya, makan nasi susah berhenti kalau sudah ada resep Ikan Asap Masak Rica Rica ini.

Aroma asap dan pedas gurih rica-ricanya bikin semua jatuh hati pada resep Ikan Asap Masak Rica Rica

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:4 ekor ikan layang asap2 lembar daun salam 1 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, 1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir, 100 ml air, 50 ml minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar: 10 butir bawang merah2 siung bawang putih, 4 buah cabai merah keriting, 4 buah cabai merah besar, 3 buah cabai rawit merah1 buah tomat merah

Cara Membuat Ikan Asap Masak Rica Rica:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan ikan. Aduk rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, gula, dan air. Aduk sampai matang dan meresap.

Sumber:

https://sajiansedap.grid.id/amp/101772030/resep-ikan-asap-masak-rica-rica-enak-ini-bikin-santap-malam-sempurna?page=all