Camilan dan lauk satu ini selalu jadi favorit. Untuk bikin jadi renyah enak sekaligus harum gurih, coba ikuti resep yang satu ini.

Bahan

• 3 buah jagung manis
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 4 sdm tepung terigu
• minyak goreng
• Haluskan:
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat:

• Serut semua jagung. Ambil sebagian lalu haluskan menggunakan chopper atau ulekan.
• Campurkan kembali dengan jagung serut utuh.
• Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, daun jeruk dan daun bawang.
• Aduk hingga rata. Jika terlalu kental, tambah sedikit air.
• Siapkan minyak banyak di atas api sedang hingga panas benar.
• Masukkan sesendok demi sesendok adonan jagung.
• Kecilkan api. Goreng hingga cokelat dan kering merata.
• Tiriskan dan sajikan hangat.

Sajian untuk 16 porsi.

#bakwanjagung#bakwan

Sumber:https://m.detik.com/food/resep-pembaca/u-2747/resep-sayur-bakwan-jagung?_ga=2.208388570.934575204.1557381364-999681563.1554466593