Hari ini nyobain masak seblak, anda pengen nyoba masakan yg lagi hits ini? Asyik lho di makan dengan mie, ketupat, atau lontong. Makan bareng bareng, nambah keakrapan keluarga. Berikut resepnya:

Bahan:
1 buah wortel, kupas
50 gram kol
50 gram buncis
1 butir telur ayam
1 buah sosis ayam
5 biji  bakso ayam
1 sendok makan makroni, rendam 1 jam
2 sendok makan kerupuk putih, rendam 45 menit
100ml air

Bumbu halus:
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas jari kencur
6 buah cabai rawit teropong

Bumbu lain:
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula
1/2 sendok teh merica bubuk
5 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok teh penyedap
1 sendok makan cabai bubuk

Cara membuatnya:
– Sayuran cuci, potong potong
– Bakso dan sosis potong potong
-Tumis bumbu halus sampai harum
– Tambahkan telur ayam, aduk sampai berbutir
– Tambahkan sayuran kecuali kol , aduk
– Tambahkan bakso dan sosis, aduk
– Tambahkan 100 ml air, tunggu sampai mendidih
– Tambahkan kerupuk dan makroni
– Tambahkan gula, garam, merica, cabai bubuk dan penyedap, aduk rata
– Cicipi, jika sudah pas tambahkan kol
– tunggu sebentar hingga kol layu
– Hidangkan hangat hangat

Catatan: Takaran dalam ukuran peres