Untuk mendapat kenikmatan teh yang te o pe be ge te seperti yang kita inginkan, menyeduh teh pun tidak boleh sembarangan, ada tips nya lo. Berikut saya paparkan sedikit cara menyeduh teh untuk mendapatkan teh dengan kenikmatan yang maksimal. Ada dua jenis teh yang saya berikan pada tips kali ini yakni teh hijau dan teh hitam mengingat kedua jenis teh di atas adalah teh yang paling sering di konsumsi masyarakat.
Menyeduh teh hijau sebaiknya di lakukan dengan air panas namun tidak mendidih, karena teh ini akan kehilangan aromanya jika di seduh dengan air yang terlalu panas. Gunakan air panas dengan suhu 80-90 derajat celcius, yakni setara dengan air panas dispenser. Jika anda hanya memiliki air mendidih, diamkan sejenak sekitar 15 menit pada suhu ruang sebelum anda menggunakannya untuk menyeduh teh hijau
Berbeda dengan teh hijau, teh hitam memerlukan suhu panas maksimal agar aroma teh keluar dengan baik. Karena itu gunakan air mendidih untuk menyeduh teh hitam.
Teh, baik teh hijau atau teh hitam akan lebih bermanfaat di konsumsi tanpa gula, selain itu aromanya juga makin kuat jika di konsumsi tanpa gula. Menyeduh teh dalam wadah kerapik juga akan mendapatkan aroma teh yang lebih baik di banding peralatan dari bahan lain, selain itu, peralatan makan dengan keramik lebih aman di gunakan untuk menyeduh di banding dengan peralatan makan lain.
Hmmm, teh anda sudah siap, nikmati segera yuuuk, sebelum aromanya hilang 😉
Dari berbagai sumber