Kepadatan tulang akan berkembang sejak usia anak sampai dewasa muda. Massa tulang puncak di usia 30 tahun.

Kepadatan tulang menurun seiring bertambahnya usia, melebihi kecepatan siklus regenerasi tulang. Proses pengeroposan tulang meningkat tajam setelah usia 50 tahun untuk perempuan dan 60 tahun laki-laki.

“Untuk membentuk tulang kuat, jalani pola makan sehat, rutin olah raga, dan cukupi kebutuhan tubuh akan paparan sinar matahari. Sementara untuk menghambat pengeroposan tulang, tubuh sebaiknya mendapat asupan kalsium secara adekuat, misalnya dari susu. Bila tidak suka susu, kita masih bisa mendapatkan kalsium dari ikan teri dan lainnya,” kata Dr. Fiastuti Witjaksono, Sp.GK, MS, Msc, dalam Pelatihan Pencegahan Osteoporosis di Jakarta.

Berikut daftar kebutuhan kalsium per hari berdasarkan usia

0-6 bulan     =  210 mg

7-12 bulan   =  270 mg

1-3 tahun    =  500 mg

4-8 tahun    =  800 mg

9-18 tahun  = 1.300 mg

19-50 tahun =  1.000 mg

> 50 tahun   = 1.200 mg

Sebagai acuan, perhatikan kandungan kalsium per porsi makanan berikut ini:

1 cangkir atau 245 gram susu atau yoghurt mengandung 306 mg kalsium

1 potong atau 50 gram tahu mengandung 173 mg kalsium

28 gram ikan sardin mengandung 107 mg kalsium

1 cangkir atau 34 gram selada air mengandung 120 mg kalsium

1 cangkir atau 91 gram brokoli mengandung 43 mg kalsium

1 cangkir atau 74 gram bakchoi mengandung 70 mg kalsium

Sumber:

http://www.sehatnews.com/diet-nutritions/23725-hentikan-pengeroposan-tulang-dengan-pangan-ini.html