Bahan:
250 gram Margarin
300 gram Gula halus
300 gram Telur
250 gram Terigu Kunci Biru
3 gram Baking powder (½ sdt)
3 gram Garam (½ sdt)
100 gram Chocolate chip
Cara Membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok dengan kecepatan sedang.
3. Campur bahan kering: (terigu Kunci Biru, baking powder, dan garam yang telah diayak terlebih dahulu). Aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.
4. Masukkan chocolate chip lalu aduk sampai tercampur rata.
5. Siapkan cetakan putu ayu yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung (tipis merata).
6. Tuang ke dalam cetakan kemudian kukus selama kurang lebih 5 menit.
Sumber:
PERMATA ILMU JOGJAKARTA 