Resep Masakan Indonesia – Tentunya anda sudah pernah mendengar masakan yang satu ini, Ayam Goreng Kalasan. Masakan yang satu ini membuat lidah kita bergoyang-goyang apa lagi di santap bareng keluarga atau teman tentunya akan semakin menambah kenikmatan dan keseruan dalam menikmatinya. Anda tak usah khawatir berikut adalah Resep Ayam Goreng Kalasan, dengan begitu anda dapat menyajikan Ayam Goreng Kalasan di rumah anda so cekidot selamat mencoba…

Bahan:
1 ekor ayam ukuran sedang

500 cc air kelapa

1/2 sdk teh

soda kue

5 siung bawang putih, dihaluskan

garam

minyak goreng

Cara memasak:

* Bersihkan ayam kemudian belah menjadi 2
* Campurkan air kelapa, soda kue, garam, bawang putih dan kemudian rebus bersama dengan ayam hingga airnya kering.
* Tiriskan Panaskan minyak goreng dan goreng ayam hingga kecoklatan.

Untuk sambal:

* 100 gr cabe merah
* 4 butir bawang merah
* 1 bh tomat masak
* 1 sendok teh garam
* 1 sendok makan gula pasir
* 6 sendok makan air kaldu
* 5 sendok minyak goreng

Cara membuat:
Rebus cabe, bawang merah dan tomat sebentar, kemudian haluskan.Tambahkan sedikit garam, gula, air kaldu dan minyak Masak diatas api sedang sampai minyaknya keluar.Angkat dan hidangkan bersama dengan ayam yang telah digoreng tadi.

Selamat Menikmati…

sumber: http://www.okepos.com/resep-ayam-goreng-kalasan.html