Bahan:

* 150 gram zucchini, potong dadu
* 100 gram paprika merah, potong dadu
* 100 gram terung, potong dadu
* 2 sendok makan tomat blender
* garam secukupnya
* 2 sendok makan minyak zaitun
* 150 gram keju mozzarella, potong dadu kecil

Cara Membuat Pizza Con Le Verdure (Pizza Sayuran) :

1. Bakar potongan zucchini, paprika merah, dan terung di atas bara.
2. Tabur potongan sayur bakar di permukaan adonan pizza. Tambahkan tomat, lanjutkan dengan garam dan minyak zaitun hingga menutup adonan.
3. Masak di dalam oven bersuhu 220 derajat Celcius selama 15-18 menit. Keluarkan loyang, tabur dengan keju mozzarella. Masukkan kembali ke dalam oven hingga mozzarella meleleh.
4. Keluarkan dari oven, pizza siap dihidangkan.

Untuk 8 porsi

Sumber: di ubah seperlunya dari http://inforesep.com