Bahan :
2 pasang kaki dan leher ayam/utk membuat kaldu
400 gr kentang kupas potong kotak
150 grwortel kupas potong2
100 gr kol dipotong2
1 butir tomat dipotong kotak
2 btg daun bawang diiris 1 cm
2 btg seledri potong2
8 buah cabai rawit
bawang goreng secukupnya
900 ml air

Bumbu halus :
4 butir bawang putih
1 sdt merica butir
1 sdm garam

Cara membuat :
Potong-potong kaki dan leher ayam.
Rebus air sampai mendidih masukkan kaki dan leher ayam. Biarkan mendidih kurang lebih 15-20 menit.
Jika Anda tidak suka bagian kaki dan leher ayam, Anda bisa menyaringnya dan gunakan air kaldunya saja.
Masukan kentang, wortel, cabai rawit, masak sampai matang.
Tumis bumbu halus hingga harum setelah itu masukan ke dalam sayur aduk.
Tambahkan kol, daun bawang, seledri, dan tomat aduk biarkan sebentar lalu angkat.
Taburi dengan bawang goreng dan sajikan.

pustaka: resep mbak asri, http://www.gadogadoku.com