Menu sayuran setiap harinya tentu tidak membosankan jika kita membuat variasi sayuran yang lezat dan kreatif. Salah satunya adalah Sayur Kailan Bawang Putih. Yuk kita masak sama-sama!!!

Resep Bahan Sayur Kailan Bawang Putih :

* 750 gram kailan, potong-potong
* 250 daging has dalam, iris tipis melebar, potong-potong
* 8 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
* 75 gram bawang bombai, belah 2, iris tipis
* 1 batang daun bawang, iris tipis serong
* 1 ruas jari jahe muda, iris tipis
* 1/2 gelas kaldu/air, didihkan
* 4 sdm minyak goreng
* 1 sdt minyak wijen
* 1/2 sdt peres merica bubuk
* 1 sdt kecap asin
* garam halus secukupnya
* gula pasir secukupnya

Cara Membuat Sayur Kailan Bawang Putih :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe iris hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna. Tuang kaldu/air, aduk, dan masak hingga mendidih. Tambahkan sisa bumbu dan minyak wijen, aduk rata.
2. Masukkan kailan, bawang bombai, dan daun bawang, lalu aduk hingga sayuran layu. Angkat dan hidangkan.

sumber: inforesep.com